Ayam Kecap Nonya

Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong menjadi 8 bagian
minyak goreng
150 ml kecap manis
250 ml air
4 buah jamur hioko, potong dua
Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih

5 buah cabai rawit
1/2 cm jahe
1/2 sdt merica butiran
1 sdt garam

Cara membuat:

• Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
• Goreng ayam hingga agak kering. Angkat.
• Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
• Masukkan ayam goreng, dan Kecap Manis BLACK GOLD. Aduk rata.
• Tuangi air, masak dengan api kecil hingga kuah kental.
• Masukkan jamur, aduk hingga layu.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

sumber : (http://www.detikfood.com)