Ayam Pop

 

Bahan:
1 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian, buang kulitnya
500 ml air kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 bh bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt cuka
1 sdt garam

Sambal: (rebus, haluskan)
6 bh cabai merah
5 bh bawang merah
½ sdt garam
1 bh tomat

Cara Membuat:
1. Rebus ayam dengan air kelapa dan bumbu halus, masak sampai ayam lunak dan matang.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja, angkat, tiriskan.
3. Sajikan ayam pop dengan sambal dan aneka lalapan.

Untuk 8 Porsi

sumber : http://www.tabloidnova.com