Bidaran Keju

Bahan Bidaran Keju :

• 125 gr tepung tapioka
• 2 butir telur ayam
• 200 gram keju edam parut
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bidaran Keju :

• kocok telur hingga mengembang.
• masukkan tepung tapioka, aduk rata.
• tambahkan keju dan garam, aduk rata.
• pilin adonan, masukkan dalam minyak goreng dingin.
• panas kan minyak, goreng dg api sedang sambil sesekali di aduk hingga terapung dan kecoklatan.
• angkat, tiriskan.

Sumber : http://www.resep-resep-kue.com/resep-detail.php?id=537