Resep Masakan Jepang - Miso Soup Tofu

Bahan - Bahan :

• 200 gram tahu jepang dipotong kecil - kecil
• 3 sdm minyak goreng
• 1 liter kaldu dashi
• 150 gram miso
• 200 gr bayam

Cara Pembuatan :

• Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih
• Tekan airnya keluar lalu potong kecil - kecil
• Panaskan ,imyak dalam wajan
• Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu
• Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu
• Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih

sumber : (http://www.ResepMasakanKu.com)