Crystal Star Cookies

Bahan:
100 gr mentega tawar
50 gr mentega asin
75 gr gula tepung
½ sdt esens vanili
1 btr kuning telur
250 gr tepung terigu protein sedang
20 gr cokelat bubuk
¼ sdt baking powder

Filling:
100 gr permen bening warna-warni, cincang kasar

Cara Membuat:
1 Kocok semua mentega, gula tepung, dan esens vanili selama 30 detik. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2 Campur tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata. Masukkan campuran terigu ke dalam kocokan mentega sambil diayak, aduk rata.
3 Giling adonan hingga 0,5 cm, cetak dengan ring cutter  bentuk bintang, dan lubangi tengahnya dengan ring cutter  bintang yang lebih kecil. Pindahkan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 15 menit. Keluarkan dari oven.
4 Isi lubang cookies  dengan permen dan panggang kembali hingga permen meleleh. Angkat dan dinginkan.

Untuk 500 Gram

sumber : http://www.tabloidnova.com