Es Rempah Leci

 

Bahan:
1 klg leci (270 gr), tiriskan airnya
200 gr nanas kaleng, potong-potong
100 gr lidah buaya
600 gr es batu

Sirop:
200 gr gula pasir
500 ml air (dari 400 ml air leci dan 100 ml air)
2 btg serai, ambil putihnya, memarkan
5 cm kayu manis
3 btr cengkih

Cara Membuat:
1. Rebus semua bahan sirop dengan api kecil sampai beraroma. Angkat dan dinginkan.
2. Siapkan gelas hidang, susun leci, nanas, lidah buaya, dan es batu, sajikan dengan sirop.

Untuk 6 Gelas

sumber : http://www.tabloidnova.com