Es Suka-suka

Bahan:
1 bks jeli instan
500 ml air
100 gr gula pasir
2 tetes pewarna merah
2 tetes pewarna hijau

Pelengkap:
100 gr nata de coco
100 gr cincau rasa orange , iris bentuk dadu
200 gr buah leci
5 gr biji selasih, rendam dalam air panas
500 ml santan matang
es serut
100 ml sirop merah
susu kental manis

Cara Membuat:
1. Rebus jeli instan, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing adonan jeli diberi warna merah dan hijau. Tuang masing- masing adonan ke dalam loyang. Sisihkan hingga adonan mengeras.
2. Iris tipis dan panjang masing-masing adonan jeli. Sisihkan.
3. Siapkan gelas saji, masukkan jeli warna merah, nata de coco , jeli warna hijau, cincau, leci, dan biji selasih, siram dengan santan, beri es serut, sirop merah, dan susu kental manis. Sajikan segera.

Untuk 10 Gelas 

sumber : http://www.tabloidnova.com