Kelompok Informasi Masyarakat (KiM) "Pijar Emas" Kota Blitar SMS-Center : 0852 3444 0677 -- e-mail: pijaremas@gmail.com -- YM : pijaremas
2011/08/04
Resep Mie: Mie Thiau Kuah Aneka Bakso
Mi beras yang lembut ini makin enak direndam kuah hangat. Apalagi dilengkapi dengan aneka bakso yang gurih-gurih kenyal. Slruuup... enak buat berbuka sore nanti!
Bahan:
250 g mie thiau kering
12 buah aneka bakso, siap beli
2 sdm daun bawang, iris kasar Kuah:
1 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm kecap asin
750 ml kaldu ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
Didihkan air secukupnya, rebus mi thiau hingga lunak. Tiriskan.
Siram dengan air bersih dingin hingga mi dingin. Tiriskan.
Kuah: Tumis bawang putih hingga kuning.
Tuangi kaldu, beri kecap asin dan bumbu, didihkan.
Masukkan aneka bakso, masak hingga mengapung. Angkat.
0 Komentar:
Posting Komentar
Berlangganan Posting Komentar [Atom]
<< Beranda