Nasi Goreng Kebuli

Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
5 bhbawang merah, iris tipis
3 sdm bumbu kari instan
350 gr daging kambing, potong-potong
5 bh kapulaga
50 gr daun salam koja atau daun kari
1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
800 gr nasi putih
100 gr kismis
50 gr bawang goreng

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bumbu kari hingga harum, masukkan daging kambing, masak sampai daging kambing berubah warna.
2. Tambahkan kapulaga, daun salam koja, ketumbar, garam, dan merica hitam, aduk hingga rata.
3. Masukkan nasi dan kismis, aduk rata, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tip: Daging kambing dapat diganti dengan daging sapi has dalam.

sumber : http://www.tabloidnova.com