Es Buah Legit

 

Es buah campur ini memakai kuah santan encer yang gurih wangi. Dinikmati dingin, sangatlah enak. Bukan hanya rasa haus tetapi manfaat nutrisinya juga bisa Anda dapatkan.

Bahan:
300 g daging buah mangga arumanis, potong-potong
2 buah kiwi, kupas, potong-potong
200 g strawberry, bersihkan, potong-potong
200 g nata de coco

es batu, memarkan
Kuah:
500 ml santan encer
75 g gula pasir
1 lembar daun pandan, potong-potong

Cara membuat:

• Kuah: Masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih.
• Angkat dan dinginkan.
• Taruh buah-buahan dan nata de coco dalam gelas-gelas saji.
• Tuangi santan dan beri es batu.
• Sajikan dingin.

Untuk 6 gelas 

sumber: http://www.detikfood.com