Puding Lapis Karamel

 

Lapisan I:
300 ml susu cair
100 gr gula pasir
1 bks agar-agar
100 gr krim kental
2 btr putih telur, kocok sampai kaku

Lapisan II:
100 gr gula pasir
500 ml air
2 bks kopi instan
1 bks agar-agar

Lapisan III:
100 gr gula pasir
50 ml air
2 bks kopi instan
50 gr gula pasir
400 ml susu cair
1 bks agar-agar

Cara Membuat:
1. Lapisan I : Campur susu cair, gula pasir, agar-agar, masak dengan api kecil sampai mendidih. Tambahkan krim kental, masak kembali sampai mendidih, aduk-aduk sampai uap panasnya hilang
2. Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, masukkan adonan agar-agar, kocok sampai tercampur rata.
3. Tuang ke dalam gelas-gelas kecil, sisihkan.
4. Lapisan II : Campur semua bahan, masak di atas api sampai mendidih. Tuang di atas lapisan I, sisihkan hingga keras.
5. Lapisan III : Panaskan gula dalam wajan anti lengket, sampai menjadi karamel, tambahkan sedikit air, aduk sampai mencair.
6. Tambahkan kopi instan, gula pasir, susu cair, dan agar-agar, masak sampai agar mendidih.
7. Tuangkan di atas lapisan agar-agar. Sisihkan hingga keras, sajikan selagi dingin.

Untuk 6 Porsi

sumber : http://www.tabloidnova.com 

Puding Lapis Karamel

 

Lapisan I:
300 ml susu cair
100 gr gula pasir
1 bks agar-agar
100 gr krim kental
2 btr putih telur, kocok sampai kaku

Lapisan II:
100 gr gula pasir
500 ml air
2 bks kopi instan
1 bks agar-agar

Baca selengkapnya »

Mi Rebus Medan

 

Bahan:
200 gr mi lidi
3 sdm minyak untuk menumis
2 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
500 ml kaldu
1 sdt gula merah
1 bh tahu putih goreng, potong kotak 2 cm

250 gr kentang, kukus, potong-potong
3 btr telur rebus, kupas, potong-potong
250 gr udang jerbung, kupas, rebus

Bumbu Halus:
150 gr udang
8 siung bawang putih
10 bh bawang merah
1 cm jahe
1 sdt garam

Pelengkap:
kerupuk merah goreng
bawang goreng
sambal cabai rawit

Cara Membuat:
1. Rebus mi dalam air mendidih sampai lunak, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum, masukkan ke dalam kaldu, bumbui gula merah, didihkan.
3. Tata mi dalam mangkuk, tambahkan tahu, kentang, telur, dan udang. Sirami kuah, lalu hidangkan panas dengan pelengkapnya.

Untuk 3 Porsi

sumber : http://www.tabloidnova.com 

Mi Rebus Medan

 

Bahan:
200 gr mi lidi
3 sdm minyak untuk menumis
2 btg serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
500 ml kaldu
1 sdt gula merah
1 bh tahu putih goreng, potong kotak 2 cm
Baca selengkapnya »

Button Cheese Cookies

 

Bahan:
200 gr tepung terigu protein sedang
150 gr keju edam, parut
50 gr keju cheddar , parut
100 gr mentega
100 gr margarin
2 btr kuning telur

Meringue:
1 btr putih telur
200 gr gula halus
½ sdm tepung maizena
1 sdm air lemon
½ sdt pasta cokelat

Cara Membuat:
1. Olesi loyang dengan margarin. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Campur tepung terigu, keju edam, dan keju cheddar , aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan margarin sampai lembut, tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Ambil satu sendok teh adonan, lalu bulatkan, letakkan di atas loyang, lalu tekan perlahan dengan jempol. Lakukan sampai adonan habis. Panggang dalam oven selama 10 menit, angkat dan dinginkan.
4. Meringue : Kocok putih telur sampai mengembang, tambahkan gula halus, kocok sampai mengembang. Masukkan tepung maizena dan air lemon, aduk rata. Bagi dua adonan, satu adonan ditambahkan pasta cokelat, aduk rata. Masukkan meringue  putih dan cokelat ke dalam plastik segitiga.
5. Semprotkan meringue  di atas kue, kemudian panggang dalam kembali dalam oven bersuhu 150 derajat Celsius selama 10 menit atau sampai kering, angkat dan dinginkan.

Untuk 300 gram

sumber : http://www.tabloidnova.com 

Button Cheese Cookies

 

Bahan:
200 gr tepung terigu protein sedang
150 gr keju edam, parut
50 gr keju cheddar , parut
100 gr mentega
100 gr margarin
2 btr kuning telur
Baca selengkapnya »

Puding Pisang Bakar

 

Bahan:
10 bh roti croissant  ukuran kecil, potong-potong
6 bh pisang raja, kupas, iris tipis
4 btr telur
100 gr gula pasir
½ sdt vanili
1 sdt kayu manis
500 ml susu segar
1 sdm mentega

 

Taburan:
2 sdm kismis
2 sdm almon iris

Cara Membuat:
1. Susun potongan roti croissant  dan pisang dalam pinggan tahan panas.
2. Kocok telur dan gula sampai larut. Tambahkan vanili, kayu manis dan susu segar, kocok hingga rata.
3. Tuangkan campuran telur ke dalam pinggan.
4. Tambahkan bahan taburan dan mentega. Panggang dalam oven panas 180 derajat Celsius selama 45 menit.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Tip :  Suhu terbaik untuk memanggang puding tidak lebih dari 200 derajat Celsius.

Untuk 6 Porsi

sumber : http://www.tabloidnova.com 

Puding Pisang Bakar

 

Bahan:
10 bh roti croissant  ukuran kecil, potong-potong
6 bh pisang raja, kupas, iris tipis
4 btr telur
100 gr gula pasir
½ sdt vanili
1 sdt kayu manis
500 ml susu segar
1 sdm mentega
Baca selengkapnya »

Yang Berprestasi Diberi Kesempatan Untuk Bergabung

Gambar: Sekolah SMAK Diponegoro Kota Blitar

Pertandingan bola basket antar pelajar SMA, MA dan SMK se-Kota dan Kabupaten Blitar, Pelangi Cup 2011 di Gor Pelangi Kota Blitar telah berakhir tanggal 30 Juli 2011 lalu. Saat ini bagi para pemain yang berhasil meraih juara dalam pertandingan itu mendapat kesempatan untuk bergabung dengan club Pelangi Kota Blitar. Untuk mengikuti pembinaan kearah prestasi.

Pernyataan ini disampaikan oleh Sin Kim Lai, pembina club basket Pelangi Kota Blitar saat dikonfirmasi di rumahnya Jl. Tanjung Kota Blitar Kamis (4/8). Selain memberi kesempatan para pemain untuk menjajaki kemampuannya dalam berolahraga bola basket, event pertandingan itu dilaksanakan juga untuk memantau potensi atlet basket di kalangan pelajar SMA, MA, SMK di Blitar raya. Sehingga jika sebagian dari mereka mempunyai keinginan untuk bergabung, club Pelangi memberi kesempatan bagi mereka yang ingin dibina di clubnya. Hanya saja tidak semua pemain bisa direkrut. Karena harus mempertimbangkan kelebihan dari para atlet itu sendiri.

Lebih lanjut Kim Lai menambahkan, adapun diantara atlet Kota Blitar yang mendapat kesempatan masuk club Pelangi, para atlet dari club yang meraih juara. Para atlet di tim putra SMAK Diponegoro Kota Blitar yang berhasil meraih juara I, tim SMAN 1 Kota Blitar sebagai juara II dan peraih juara III kelompok putra, tim SMKN 1 Kota Blitar. Sementara dikelompok putri, tim SMAN 1 Kota Blitar peraih juara I, tim SMAN 1 Srengat Blitar peraih juara II serta peraih juara III, tim SMAK Diponegoro Kota Blitar.

sumber : http://blitarkota.go.id

Yang Berprestasi Diberi Kesempatan Untuk Bergabung

Gambar: Sekolah SMAK Diponegoro Kota Blitar

Pertandingan bola basket antar pelajar SMA, MA dan SMK se-Kota dan Kabupaten Blitar, Pelangi Cup 2011 di Gor Pelangi Kota Blitar telah berakhir tanggal 30 Juli 2011 lalu. Saat ini bagi para pemain yang berhasil meraih juara dalam pertandingan itu mendapat kesempatan untuk bergabung dengan club Pelangi Kota Blitar. Untuk mengikuti pembinaan kearah prestasi.

Baca selengkapnya »

Pemberantasan Miras Untuk Dimaksimalkan

Upaya penegakan perda miras serta satu bulan tanpa miras untuk dimaksimalkan oleh pemerintah Kota Blitar, sebab telah diketahui ada beberapa lokasi tempat mangkal untuk pesta miras, misalnya dilingkungan Dimoro Sukorejo Kota Blitar, yang kurang tersentuh operasi dari pemerintah Kota Blitar.

Hal itu seperti diungkapkan warga Lingkungan Dimoro, satu diantaranya KH. Ahfas Zein. Menurutnya pemerintah telah mengetahui lokasi mana saja yang digunakan mangkal pesta miras dan tempat-tempat penjualan miras illegal, sehingga pemerintah diminta komitment menjalankan peraturan daerah (perda) miras. Apalagi beberapa waktu lalu bersama asosiasi penegak perda, pemerintah akan berkomitment mewujudkan satu bulan tanpa miras.

Ditempat terpisah menanggapi hal ini Muhamad Samanhudi Anwar, SH, Walikota Blitar mengatakan, pemerintah Kota Blitar akan komitment memberantas miras melalui operasi miras setiap hari, terutama dilokasi tertentu yang dianggap rawan. Jika dalam operasi miras ditemukan ada oknum pegawai pemerintah Kota Blitar yang terlibat mengkonsumsi atau mengedarkan miras, akan dikenakan sanksi jika pegawai honorer akan langsung dipecat, sementara untuk PNS mendapat sanksi berat, seperti yang tertuang dan PP No 53 tahun 2010 tentang disiplin PNS.

Sementara itu, komitment pemerintah memberantas miras melalui operasi gabungan telah dilakukan pekan lalu dan berhasil mengamankan lebih dari 50 botol miras berbagai jenis, yang diamankan tim gabungan Sat Pol PP dan Polres Blitar Kota.

sumber : http://blitarkota.go.id

Pemberantasan Miras Untuk Dimaksimalkan

Upaya penegakan perda miras serta satu bulan tanpa miras untuk dimaksimalkan oleh pemerintah Kota Blitar, sebab telah diketahui ada beberapa lokasi tempat mangkal untuk pesta miras, misalnya dilingkungan Dimoro Sukorejo Kota Blitar, yang kurang tersentuh operasi dari pemerintah Kota Blitar.

Baca selengkapnya »

BAZ Akan Lakukan Sosialisasi Zakat Bagi PNS

Seperti dua tahun sebelumnya, tahun 2011 ini Badan Amil Zakat (BAZ) Kota Blitar menerima pengumpulan zakat fitrah para pegawai, baik dilingkup pemerintah Kota Blitar maupun Kantor Kementrian Agama Kota Blitar. Berkaitan dengan hal itu BAZ Kota Blitar akan memberikan sosialisasi pada tiap SKPD di Kota Blitar dengan menerbitkan buku pedoman zakat jilid ke-2.

Purnomo, MHI, sekretaris BAZ Kota Blitar saat dikonfirmasi ruang kerjanya Kamis siang (4/8) menjelaskan, pasca instruksi Walikota yang mewajibkan kepada seluruh Pegawai yang beragama muslim di lingkup Pemerintah Kota Blitar untuk membayar zakat fitrah, pihak BAZ Kota Blitar berencana untuk melakukan sosialisasi di tiap SKPD se-Kota Blitar dengan menerbitkan buku pedoman zakat yang baru selesai disempurnakan. Sosialisasi zakat ini direncanakan mulai tanggal 8 hingga 25 Agustus 2011 dan dilaksanakan langsung oleh Wakil Walikota Blitar, H. Purnawan Buchori.

“Tujuan penerbitan buku pedoman ini sendiri untuk memberikan pengertian tentang pentingnya zakat dalam kehidupan umat muslim. Bagaimanapun zakat adalah salah satu bagian rukun Islam yang sejajar dengan rukun–rukun yang lain,” imbuh Purnomo.

Lebih lanjut Purnomo berharap, para pegawai khususnya pegawai negeri sipil (PNS) dilingkup pemerintah Kota Blitar maupun Kantor Kementrian Agama Kota Blitar untuk lebih sadar dalam membayar zakat. Karena berdasarkan estimasinya hingga saat ini masih sekitar 10 persen dari jumlah pegawai muslim yang mengeluarkan kewajiban zakatnya.

sumber : http://blitarkota.go.id

BAZ Akan Lakukan Sosialisasi Zakat Bagi PNS

Seperti dua tahun sebelumnya, tahun 2011 ini Badan Amil Zakat (BAZ) Kota Blitar menerima pengumpulan zakat fitrah para pegawai, baik dilingkup pemerintah Kota Blitar maupun Kantor Kementrian Agama Kota Blitar. Berkaitan dengan hal itu BAZ Kota Blitar akan memberikan sosialisasi pada tiap SKPD di Kota Blitar dengan menerbitkan buku pedoman zakat jilid ke-2.

Baca selengkapnya »

Kurangi Jam Pelajaran Di Bulan Ramadhan

Gambar : Kegiatan belajar mengajar di bulan Ramadhan.

Hampir seluruh lembaga sekolah di Kota Blitar meliburkan siswa-siswinya mulai tanggal 01 hingga 03 Agustus 2011. Sebagai libur awal puasa Ramadhan 1432 Hijriah. Namun setelah libur selama tiga hari, mulai Kamis (4/8), para pelajar di Kota Blitar sudah mulai masuk sekolah lagi.

Drs. Santoso, M.Pd, Kepala Dinas Pendidikan Daerah Kota Blitar saat dikonfirmasi diruang kerjanya Kamis (4/8) mengatakan, libur awal puasa kali ini dilakukan setiap tahun memasuki awal puasa. Termasuk pada tahun ini yang sudah berlangsung selama 3 hari pada awal bulan Agustus yang bertepatan dengan awal Ramadhan 1432 Hijriah dan pada saat ini sudah mulai masuk kembali.

“Libur awal puasa ini perlu diberikan untuk menghormati mereka yang menjalani puasa di bulan suci Ramadhan, sesuai ketentuan sekolah. Sehingga anak-anak pelajar khususnya yang usianya masih kecil bisa adaptasi dengan situasi Ramadhan,” imbuh Santoso.

Lebih lanjut Santoso menambahkan, setelah masuk sekolah lagi proses pelaksanaan Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) di lembaga-lembaga sekolah berjalan sebagai mana mestinya dan masuk seperti biasa. Hanya saja selama bulan Ramadhan 1432 Hijriah volume jam belajarnya berkurang. Jika biasanya satu jam pelajaran sekitar 40 menit berkurang menjadi 35 menit. Sehingga siswa-sisiwinya pulang lebih awal. Sekolah diberi kesempatan untuk mengatur jam belajar selama bulan puasa dan sekolah juga sudah terbiasa untuk mengaturnya agar proses belajar mengajar tetap jalan, dengan pola Managemen Berbasis School (MBS). Termasuk dalam mengatur kegiatan pondok Ramadhan, masing-masing sekolah juga diberi keleluasaan untuk mengaturnya.

sumber : http://blitarkota.go.id

Kurangi Jam Pelajaran Di Bulan Ramadhan

Gambar : Kegiatan belajar mengajar di bulan Ramadhan.

Hampir seluruh lembaga sekolah di Kota Blitar meliburkan siswa-siswinya mulai tanggal 01 hingga 03 Agustus 2011. Sebagai libur awal puasa Ramadhan 1432 Hijriah. Namun setelah libur selama tiga hari, mulai Kamis (4/8), para pelajar di Kota Blitar sudah mulai masuk sekolah lagi.

Baca selengkapnya »