Kelompok Informasi Masyarakat (KiM) "Pijar Emas" Kota Blitar SMS-Center : 0852 3444 0677 -- e-mail: pijaremas@gmail.com -- YM : pijaremas
2011/08/03
Es Cendol Cokelat
Bosan dengan cendol hijau? Hmm.. cobalah cendol cokelat yang dipadu dengan susu kental manis plus nangka yang harum. Disajikan dingin untuk berbuka... slruupp manis segar!
Bahan: 150 g tepung hunkue 10 g cokelat bubuk ½ sdt vanili bubuk 600 ml air
Pelengkap: 5 mata nangka, potong kecil 100 ml susu kental manis putih es batu serut
Cara membuat:
Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air.
Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan.
Bosan dengan cendol hijau? Hmm.. cobalah cendol cokelat yang dipadu dengan susu kental manis plus nangka yang harum. Disajikan dingin untuk berbuka... slruupp manis segar!
Bahan:
150 g tepung hunkue
10 g cokelat bubuk
½ sdt vanili bubuk
600 ml air
Bahan: 500 gr fillet ikan gurame, potong-potong ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam minyak secukupnya, untuk menggoreng 3 sdm minyak, untuk menumis 3 bh cabai merah, potong korek api 2 btg serai, iris halus 3 sdm saus sambal 2 lbr daun jeruk 1 sdm daun ketumbar cincang 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat: 1. Bumbui ikan dengan merica dan garam, aduk rata. Biarkan meresap selama 10 menit. 2. Panaskan minyak, goreng ikan gurame hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sisihkan. 3. Panaskan tiga sendok makan minyak, tumis potongan cabai merah, serai, dan saus sambal. Masukkan ikan goreng dan daun jeruk, aduk sesekali agar bumbu meresap. 4. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun ketumbar dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat. Hidangkan panas.
Bahan: 200 gr mangga, potong-potong 200 gr buah naga, potong-potong 200 gr kiwi, potong-potong 150 gr nata de coco 1 sdt selasih, rendam air 900 gr es serut
Kuah Secang: 700 ml air 400 gr gula pasir 25 gr secang 3 btr cengkih 5 cm kayu manis
Cara Membuat: 1. Rebus bahan kuah secang sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan saring. Tuang kembali ke dalam panci dan didihkan lagi. 2. Masukkan semua bahan lain (kecuali es serut), aduk rata. Angkat, biarkan dingin dan simpan dalam kulkas. 3. Sajikan dingin dengan es serut.
Bahan:
200 gr mangga, potong-potong
200 gr buah naga, potong-potong
200 gr kiwi, potong-potong
150 gr nata de coco
1 sdt selasih, rendam air
900 gr es serut Baca selengkapnya »
Bahan: 12 bh bawang merah 10 siung bawang putih 150 gr cabai rawit 150 gr belimbing wuluh, iris tipis 2 ikat daun kemangi 1 sdt garam 1 sdt gula pasir
Cara Membuat: 1. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, sisihkan. 2. Potong-potong belimbing wuluh dan daun kemangi. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. 3. Sajikan sambal belimbing dengan ikan bakar.
Untuk 6 Porsi
Tip: Sambal Belimbing semakin lama disimpan, semakin enak rasanya dan bisa tahan sampai satu bulan
Makan Buah Segar Saat Sahur Bisa Kurangi Risiko Dehidrasi
Puasa berarti tidak minum seharian, sehingga cairan tubuh yang hilang tidak tergantikan. Untuk mencegah dehidrasi, beberapa hal terkait pola makan perlu diperhatikan salah satunya dengan memasukkan buah segar dalam menu makan sahur.
Buah-buahan tertentu khususnya yang banyak mengandung air bisa membantu menjaga kecukupan cairan selama berpuasa sepanjang hari. Melon, semangka, timun dan tomat termasuk buah-buahan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat makan sahur dan berbuka.
Selain mengandung air, buah-buahan tersebut juga banyak mengandung mineral penting untuk menjaga keseimbangan eletrolit tubuh. Kandungan mineralnya lebih banyak dibandingkan sumber-sumber karbohidrat seperti nasi dan roti, maupun lauk- pauk seperti ikan dan daging ayam.
Meski demikian, unsur terpenting yang harus dipenuhi untuk mencegah dehidrasi di siang hari tentu saja air. Air putih paling dianjurkan, sementara kopi dan teh sebaiknya dikurangi karena mengandung kafein yang bersifat diuretik atau meluruhkan kencing.
Minuman bersoda juga harus dibatasi selama puasa, karena jenis minuman seperti ini juga mengandung kafein. Meski untuk sesaat bisa memberikan sensasi segar, dalam jangka beberapa jam kemudian kafein akan menyebabkan sering kencing lalu dehidrasi karena selama puasa tidak boleh minum untuk menggantikan cairan yang keluar.
Hilangnya cairan tubuh saat berpuasa di siang hari tidak hanya terjadi saat kencing dan berkeringat. Dikutip dari Healthycan, Selasa (2/8/2011), cairan tubuh juga keluar dalam bentuk uap melalui permukaan kulit maupun rongga mulut dan lubang hidung saat bernapas dan berbicara.
Meski harus mencukupi kebutuhan cairan sepanjang hari, bukan berarti saat sahur dan berbuka harus minum air putih banyak-banyak. Air putih yang dikonsumsi memang harus banyak, tetapi tidak boleh sekaligus melainkan harus secara teratur dan bertahap sepanjang malam.
Tidak sulit untuk mengatur waktu minum di malam hari, yang penting jangan dipaksakan untuk minum terlalu banyak dalam waktu bersamaan. Sebagai contoh saat berbuka minum 2 gelas, sebelum tidur minum lagi dan seterusnya hingga terpenuhi kebutuhan untuk sehari yang jumlahnya kurang lebih 2 liter.
Makan Buah Segar Saat Sahur Bisa Kurangi Risiko Dehidrasi
Puasa berarti tidak minum seharian, sehingga cairan tubuh yang hilang tidak tergantikan. Untuk mencegah dehidrasi, beberapa hal terkait pola makan perlu diperhatikan salah satunya dengan memasukkan buah segar dalam menu makan sahur.
Buah-buahan tertentu khususnya yang banyak mengandung air bisa membantu menjaga kecukupan cairan selama berpuasa sepanjang hari. Melon, semangka, timun dan tomat termasuk buah-buahan yang dianjurkan untuk dikonsumsi saat makan sahur dan berbuka.
Gambar : Para pegawai di dinas Kominparda Kota Blitar saat melaksanakan tugasnya di bulan suci Ramadhan.
Jika pada tahun 2010 lalu selama puasa Ramadhan jam kerja PNS dilingkungan pemerintah Kota Blitar selalu dikurangi, maka pada tahun 2011 ini tetap sama seperti tahun – tahun sebelumnya.
Hal itu seperti diungkapkan Hadi Maskun, Kabag Humas dan Protokol pemerintah Kota Blitar saat dikonfirmasi di kantornya Senin (1/8)
mengatakan, sesuai dengan terbitnya surat Keputusan Gubernur Jawa Timur, Nomor 851/5999/212.5/2011 yang dikeluarkan 18 Juli 2011, tentang jadwal jam kerja bulan Ramadhan 1432 Hijriyah/2011 Masehi, pemerintah Propinsi Jawa Timur telah mengeluarkan kebijakan mengurangi jam kerja bagi Pegawai Negeri Sipil (PNS).
Sedangkan untuk waktu jam kerja selama bulan puasa Ramadhan adalah Senin sampai Kamis kegiatan rutin dimulai pukul 08.00 hingga 14.00 WIB, sementara untuk hari Jumat dimulai pukul 08.00 hingga 13.30 WIB. Sedangkan untuk SKPD yang menerapkan 6 hari kerja, waktu kerja Senin hingga Kamis dimulai pukul 08.00 hingga 13.00 WIB, lalu untuk hari Jumat dimulai pukul 08.00 hingga 10.00 WIB dan Sabtu dimulai pukul 08.00 hingga 12.00 WIB. Di mana untuk jadwal Senam SKJ setiap hari Jumat akan dimulai pukul 07.00 WIB sampai dengan selesai.
Hal ini menepis pernyataan dari Saiful Ma’arif, wakil ketua DPRD Kota Blitar yang berharap jam kerja bagi PNS tetap diberlakukan sama sekitar 8 jam perhari demi pelayanan kepada masyarakat melalui lembaga pemerintahan agar tetap maksimal.
Gambar : Para pegawai di dinas Kominparda Kota Blitar saat melaksanakan tugasnya di bulan suci Ramadhan.
Jika pada tahun 2010 lalu selama puasa Ramadhan jam kerja PNS dilingkungan pemerintah Kota Blitar selalu dikurangi, maka pada tahun 2011 ini tetap sama seperti tahun – tahun sebelumnya.
Hal itu seperti diungkapkan Hadi Maskun, Kabag Humas dan Protokol pemerintah Kota Blitar saat dikonfirmasi di kantornya Senin (1/8)
Gambar : Kegiatan pawai lampion di Kel. Tanjungsari.
Sudah menjadi tradisi setiap menjelang puasa Ramadhan, di Kelurahan Tanjungsari Kecamatan Sukorejo Kota Blitar selalu menggelar kegiatan pawai lampion. Adapun untuk tahun ini, kegiatan yang digelar oleh karangtaruna dan Ikatan Pemuda Pemudi Tanjungsari (IPPT) ini telah berlangsung hari Sabtu malam Minggu, (30/7).
Handayani, ketua karangtaruna Tanjung Jaya Kelurahan Tanjungsari saat dikonfirmasi di rumahnya Senin (1/8) mengatakan, karena puasa dimulai hari Senin, 1 Agustus 2011, kegiatan songsong Ramadhan kali ini dilaksanakan menjelang dimulainya ibadah puasa. Kegiatan pawai lampion yang sudah berjalan dua tahun ini berjalan dengan lancar dan sukses. Tetapi ada perbedaan jika dibanding dengan tahun lalu, kalau tahun lalu dilaksanakan hanya untuk songsong Ramadhan, tapi untuk tahun ini sekaligus menyambut HUT kemerdekaan RI ke-66, karena momennya tepat dan kegiatan ini selalu diminati oleh warga Kelurahan Tanjunsari. Lebih lanjut Handayani menambahkan, kegiatan ini diikuti sekitar 53 kelompok atau sekitar 1000 orang yang menjadi peserta pawai. Baik dari perwakilan RT / RW maupun instansi di wilayah Kelurahan Tanjungsari, seperti sekolah dasar dan madrasah. Tidak hanya antusias peserta, masyarakat umum juga antusias untuk menyaksikan jalannya pawai. Setiap kelompok mengeluarkan potensinya melalui kreasi dalam membuat lampion dengan gambaran produk unggulan disekitarnya. Seperti lampion dalam bentuk gambaran Koi atau Masjid.
Ketua karangtaruna Kelurahan Tanjungsari ini juga menyebutkan, kegiatan pawai lampion yang menempuh perjalanan sekitar 4 km dengan start di Jl. Kalimas Lingkungan Pengkol dan finis di Jl. Kampar ini di berangkatkan langsung oleh Muhammad Samanhudi Anwar, SH, Walikota Blitar. Dalam kirab yang berlangsung mulai sekitar pukul 19.30 hingga 23.00 WIB itu, Walikota Blitar juga memberikan dua ekor kambing untuk peraih juara umum wakil dari RW 9 dan juara I yang diraih wakil dari RT 4 RW 9. Sementara itu pihak kelurahan merencanakan para peraih juara ini juga akan diikutkan dalam karnaval tingkat Kota Blitar yang rencananya akan berlangsung 20 Agustus 2011 mendatang.
Gambar : Kegiatan pawai lampion di Kel. Tanjungsari.
Sudah menjadi tradisi setiap menjelang puasa Ramadhan, di Kelurahan Tanjungsari Kecamatan Sukorejo Kota Blitar selalu menggelar kegiatan pawai lampion. Adapun untuk tahun ini, kegiatan yang digelar oleh karangtaruna dan Ikatan Pemuda Pemudi Tanjungsari (IPPT) ini telah berlangsung hari Sabtu malam Minggu, (30/7).
Masyarakat di Kelurahan Tlumpu kecamatan Sukorejo Kota Blitar juga mengisi kegiatan Hari Ulang Tahun (HUT) kemerdekaan RI dengan beberapa kegiatan. Satu diantaranya dengan jalan sehat berhadiah yang berlangsung pada Minggu (31/7). Ada sekitar 2000 warga Kelurahan Tlumpu yang mengikuti kegiatan jalan sehat dengan jarak tempuh sekitar 2 km yang diberangkatkan oleh Muhammad Samanhudi Anwar, SH, Walikota Blitar.
Dalam sambutannya, Walikota Blitar berpesan, karena kegiatan yang berlangsung menjelang puasa Ramadhan 1432 Hijriah, berharap agar masyarakat bisa menjaga kondusifitas saat bulan puasa, sehingga lebih khidmat. Walikota juga menyampaikan program-program pemerintah yang menyentuh masyarakat secara langsung. Seperti pengadaan seragam dan sepatu gratis dan rencana pemberian bantuan ayam kepada lansia serta program E-KTP. Bahwa bagi masyarakat yang usianya 45 tahun kebawah harus hafal Pancasila. Agar tercipta warga yang pancasialis.
Sementara itu Jatmiko, ketua panitia jalan sehat saat dikonfirmasi disela-sela kegitan jalan sehat Minggu (31/7) mengatakan, kegiatan jalan sehat ini dilaksanakan dirangkaikan dengan acara resepsi HUT Kemerdekaan RI ke-66 di Kelurahan Tlumpu. Sehingga dalam kesempatan itu juga diberikan hadiah berupa tropy dan piagam serta uang pembinaan kepada para pemenang lomba gerak jalan dan pertandingan bola volley yang dilaksanakan sebelumnya. Bahkan potensi seni budaya yang ada juga ditampilkan. Seperti tari rampak dan penampilan kesenian kuda lumping putro budoyo. Sementara itu sebagai hadiah jalan sehat, telah dibagikan hadiah utama 4 sepeda gunung, yang satu diantaranya pemberian Walikota Blitar,aneka door price, hadiah ayam dan kelinci.
Masyarakat di Kelurahan Tlumpu kecamatan Sukorejo Kota Blitar juga mengisi kegiatan Hari Ulang Tahun (HUT) kemerdekaan RI dengan beberapa kegiatan. Satu diantaranya dengan jalan sehat berhadiah yang berlangsung pada Minggu (31/7). Ada sekitar 2000 warga Kelurahan Tlumpu yang mengikuti kegiatan jalan sehat dengan jarak tempuh sekitar 2 km yang diberangkatkan oleh Muhammad Samanhudi Anwar, SH, Walikota Blitar.
Kejuaraan bola basket dengan peserta pelajar tingkat SMA /MA dan SMK se Kota dan Kabupaten Blitar, Pelangi Cup 2011 yang pertandingannya berlangsung di Gor Pelangi Jl. Jati Kota Blitar, 15 hingga 30 Juli 2011 telah usai. Dari hasil pertandingan yang diikuti peserta 21 tim, terdiri 11 putra dan 10 putri, tim putra SMAK Diponegoro Kota Blitar berhasil meraih juara I setelah berhasil mengalahkan tim SMAN 1 Kota Blitar dengan skor 80-49. Sedangkan peraih juara III kelompok putra, tim SMKN 1 Kota Blitar setelah mengalahkan tim SMAN 1 Srengat dengan scor 46-40.
Sementara dikelompok putri, peraih juara I tim SMAN 1 Kota Blitar setelah mengalahkan tim SMAN 1 Srengat dengan skor 45-41. Sedangkan peraih juara III, tim SMAK Diponegoro Kota Blitar, setelah mengalahkan tim SMAN 1 Talun dengan skor 38-5. Dengan keberhasilannya meraih juara, tim tim basket asal Kota dan kabupaten Blitar ini berhak atas tropy dan piagam penghargaan dari Pelangi.
Hal ini seperti disampaikan Sin Kim Lai, pembina club basket pelangi Kota Blitar saat dikonfirmasi dirumahnya Jl. Tanjung Kota Blitar Senin (1/8). Pelangi cup selalu digelar setiap tahun, untuk mencari bibit atlet sebagai upaya untuk pembinaan demi perkembangan olahraga bola basket khususnya dikalangan pelajar. Sehingga dengan pertandingan ini, nantinya prestasi olahraga basket khususnya dikalangan pelajar terus terangkat. Mengingat dari pertandingan ini bisa memantau atlet-atlet berpotensi yang mendapat kesempatan untuk dibina. Selain mendapatkan hadiah berupa tropy dan piagam.
Kejuaraan bola basket dengan peserta pelajar tingkat SMA /MA dan SMK se Kota dan Kabupaten Blitar, Pelangi Cup 2011 yang pertandingannya berlangsung di Gor Pelangi Jl. Jati Kota Blitar, 15 hingga 30 Juli 2011 telah usai. Dari hasil pertandingan yang diikuti peserta 21 tim, terdiri 11 putra dan 10 putri, tim putra SMAK Diponegoro Kota Blitar berhasil meraih juara I setelah berhasil mengalahkan tim SMAN 1 Kota Blitar dengan skor 80-49. Sedangkan peraih juara III kelompok putra, tim SMKN 1 Kota Blitar setelah mengalahkan tim SMAN 1 Srengat dengan scor 46-40.
